當前，國內(nèi)聚丙烯酰胺（PAM）市場相對混亂，摻假現(xiàn)象十分普遍，生產(chǎn)商、經(jīng)銷商各方認真承諾其產(chǎn)品為100%純貨，但又有多少值得信賴？

目前，許多經(jīng)銷商和終端客戶缺乏專業(yè)人才、精湛的技術(shù)和優(yōu)秀的測試設(shè)備和儀器來檢測聚丙烯酰胺的分子量、離子度和純度。購買時，我們不得不看看哪個供應(yīng)商會被愚弄，看看哪個供應(yīng)商看起來更專業(yè)，看看哪個報價更接近合理的價格，或者看看哪個供應(yīng)商有一些PS資格證書。

那么，應(yīng)該如何識別聚丙烯酰胺的優(yōu)劣，如何花錢買有價值的產(chǎn)品呢？波濤聚丙烯酰胺廠家來回答你。

一、聚丙烯酰胺的基本指標

在區(qū)分聚丙烯酰胺質(zhì)量之前，先說明聚丙烯酰胺的分子量、水解度、離子度、粘度、殘留單體含量等技術(shù)指標。

1、分子量

聚丙烯酰胺的分子量子量很高，近年來有了很大的提高。20世紀70年代使用的聚丙烯酰胺分子量一般在幾百萬；80年代以后，大部分高效聚丙烯酰胺的分子量在1000萬以上，有的達到1200萬。每種聚丙烯酰胺分子由10萬以上的丙烯酰胺或丙烯酸鈉分子聚合而成（丙烯酰胺分子量為71，含有10萬個單體的聚丙烯酰胺分子量為710萬）。通常，分子量高的聚丙烯酰胺絮凝性能更好。

2、聚丙烯酰胺及其衍生物的分子量從幾十萬到一千萬不等。根據(jù)分子質(zhì)量，可分為低分子量（100萬以下）、中分子量（100萬-1000萬）、高分子量（1000萬-1500萬）、超分子量（1500萬以上）。高分子有機物的分子量即使在同一產(chǎn)品中也不完全均勻，標稱的分子量是其平均值。

二、水解度和離子度

聚丙烯酰胺的離子度對其使用效果有很大影響，但其合適的數(shù)值取決于處理過的材料的類型和性質(zhì)，不同情況下會有不同的更好值。如果處理過的材料離子強度高（含無機物較多），使用過的聚丙烯酰胺離子度應(yīng)較高，否則應(yīng)較低。通常陰離子度稱為水解度。離子度一般指陽離子。早期生產(chǎn)的PAM是由丙烯酰胺單體聚合而成，現(xiàn)代生產(chǎn)的聚丙烯酰胺離子度各不相同，用戶可根據(jù)需要及實際試驗選擇合適的品種，無需再水解，溶解后即可使用。但由于習慣原因，一些人仍然把絮凝劑的溶解過程稱為水解。值得注意的是，水解的含義是加水分解，即化學反應(yīng)，PAM的水解有氨氣釋放;而溶解只是物理作用，沒有化學反應(yīng)，兩者本質(zhì)不同，不能混淆。

三、粘度

1.聚丙烯酰胺溶液非常粘。分子量越高，聚丙烯酰胺溶液的粘度越高。這是因為聚丙烯酰胺大分子是一個長而細的鏈狀體，在溶液中具有很大的運動阻力。粘度的本質(zhì)是反映溶液中摩擦力的大小，也稱為內(nèi)摩擦系數(shù)。各種聚合物有機物的溶液粘度較高，隨著分子量的增加而增加。測量聚合物有機物分子量的一種方法是測量一定濃度溶液在一定條件下的粘度，然后按一定公式計算分子量，稱為平均分子量。

四、殘余單體含量

1.聚丙烯酰胺殘留單體含量是指在聚丙烯酰胺聚合成聚丙烯酰胺過程中，未發(fā)生完全反應(yīng)并殘留在聚丙烯酰胺產(chǎn)品中的丙烯酰胺單體含量，是衡量是否適合食品工業(yè)的重要參數(shù)。聚丙烯酰胺無毒，但有一定的毒性。

2.工業(yè)聚丙烯酰胺中，不可避免地會殘留微量未聚合丙烯酰胺單體。因此，有必要嚴格控制聚丙烯酰胺產(chǎn)品中的殘留單體含量。國際規(guī)定，飲用水和食品工業(yè)中使用的聚丙烯酰胺中的殘留單體含量不得超過0.05%。國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的這低于0.03%。

五、聚丙烯酰胺摻假思路

1.工業(yè)鹽，即氯化鈉，價格低廉，外觀與PAM相似，可以達到增溶的效果，即可以增加聚丙烯酰胺的稠度，但添加過多，會影響聚丙烯酰胺與其他物質(zhì)的相溶性。

2.尿素價格低廉，外觀類似于聚丙烯酰胺。尿素的添加可以減少聚丙烯酰胺PAM鏈之間的氫鍵數(shù)量。因此，當聚丙烯酰胺溶解在水中時，可以加速其溶解，減少結(jié)塊。

3.其它類型的工業(yè)鹽，如元明粉，廢棄PAM，如交聯(lián)體。

六、聚丙烯酰胺是否為100%純產(chǎn)品的鑒別方法：

1.摻鹽可通過以下方法鑒別：

看粒度和顏色，用80或100目篩選。如果PAM粉太多，要注意，如果顏色不夠干凈，也要注意。方法為：取一杯清水，將PAM均勻地撒在液面上，由于比重和吸水性不同，鹽會迅速下沉，而聚丙烯酰胺相對濕潤時間稍長。

2.硝酸銀，氯化鋇溶液滴定法：可用于鑒別摻銨鹽。方法為：取少量聚丙烯酰胺在火上燒一會兒，摻假的氨會釋放出來。